洛杉矶吃货宝宝们世界杯体育
又有王炸好意思食入驻了！
传闻中民众最最最难订
吃一顿要提前几个月列队的
米其林三星餐厅「Noma」
官宣要来洛杉矶了！
图源Eater LA，版权归原作家总共
7月1日，Noma在 Instagram 上发布了一段奥妙视频：好莱坞艳丽、柑橘、蘑菇和花朵秩序登场，临了写着几个大字—— “Noma LA 2026”！
伸开剩余83%图源ins，版权归原作家总共
01
Noma 是谁？全寰球餐饮东谈主朝圣的神殿
图源LAtimes，版权归原作家总共
由丹麦主厨 René Redzepi 创立的 Noma，自2003年在哥本哈根开业以来，就接续刷新东谈主们对“顶级不停”的念念象。
这家餐厅 不仅屡次得到 “民众50佳餐厅”榜首，还恒久保执米其林三星荣誉，被多量好意思食家、主厨与明星奉为“餐饮界圣殿”。
图源theworlds50best，版权归原作家总共
主厨 René Redzepi 能把苔藓、虫豸、野花作念成艺术不停，还好意思味得吓东谈主。
图源Eater LA，版权归原作家总共
擅长用当地食材进行创意组合，像是海藻、发酵浆果、丛林蘑菇……这些看似世俗的素材，在 Redzepi 手中造成一谈谈交融当然、科学与艺术的北欧好菜。
每一谈菜齐像艺术安装一般赏心好看。
02
来洛杉矶，是快闪？还是常驻？
图源LAtimes，版权归原作家总共
诚然 Redzepi 一直强调我方“不忖度打算在好意思国开长期餐厅”，但此次 Noma 发布的视频和官网上的报名页面，高慢出更多“驻场驻留”的情理。
“2026年，我们将在洛杉矶进行径期数月的驻场神态。”
图源Wonderful Copenhagen，版权归原作家总共
这意味着， Redzepi 将把 Noma 的中枢团队（包括主厨、作事员、食材集中员、发酵师，致使还有法式员！）全部带来洛杉矶，原汁原味复刻 Noma 餐饮体验。
从伦敦、图卢姆、布鲁克林、京齐……Noma 在已往十年里接续探索不同文化和当然环境。
Redzepi 在采访中说：
“我们全家几年前来了洛杉矶，坐窝爱上了这座城市。阳光、创意、多元文化，还有太多值得探索的腹地食材。”
是以他决定，这一次聘请洛杉矶。
03
念念吃 Noma，要花几许钱？
图源timeout，版权归原作家总共
Noma 向来一座难求，况兼价钱腾贵。
参考哥本哈压根店报价：
• 预订机制：全靠抢全靠命运
图源livekindly，版权归原作家总共
关于洛杉矶的好意思食嗜好者而言， 当今洛杉矶惟一 2 家米其林三星餐厅，Noma 还是初次好意思国常驻，一来径直刷新天花板，谁知谈菜单里会不会用上我们南加的无花果、火龙果、加州橡果等等呢？
让我们一谈来期待一波吧
翰墨 排版 | 番薯
图片 | 部分来自收罗世界杯体育，
发布于：山西省